Reseña de la exposición de Bebidas

El pasado martes 03 de abril se llevo a cabo una exposición acerca de algunas bebidas Mexicanas entre ellas: la Cerveza, la Bacanora, el pox, el Tepache, el Mezcal, el Tejuino, el Pulque, la Tuba, el Colonche, la Charanda y el Tequila.

Tejuino: Bebida típica de Jalisco

 Fuente: Fotografía de Juárez Angeles, 2018

La exposición consistió en pequeños stands en dónde se presentó no solo la bebida montada en diversas formas sino que, además de ello se contó con una breve explicación acerca de la misma. La parte más agradable de esta experiencia es que puedes llegar a conocer las características principales de éstas bebidas y que, al mismo tiempo puedes llegar a degustar de ellas. un aspecto fundamental de aprendizaje es el poder conocer la diversidad de bebidas que se pueden encontrar en el país, mismas que tienen un significado importante para muchos pueblos como el caso del Mezcal en el Estado de Oaxaca, el Tejuino en el Estado de Jalisco, el Pulque en el Estado de Hidalgo o la Tuba en el Estado de Colima. por otra parte una bebida ancestral y que tuvo sus inicios en la época de la colonia es la Cerveza y cuya importancia fue creciendo con el paso de los años, aunque hoy en día se ha industrializado al grado de perder cierta parte de su esencia. No obstante, cabe resaltar que existen sitios en donde cada una de las bebidas antes mencionadas aún se siguen produciendo de manera artesanal y consumiéndose como bebidas típicas en ferias o fiestas patronales.

Cervezas de México

                                                        Fuente: Fotografía de Juárez Angeles, 2018